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北方重工：抗疫供餐有保障 讓員工暖胃更暖心
“疫情期間食堂只供應(yīng)打包餐，現(xiàn)在食堂開放堂食了，供餐花樣多了，我們更要早點(diǎn)來，提前準(zhǔn)備好，讓員工按時(shí)吃上熱乎、可口的早餐！”當(dāng)大部分員工都還沉浸在夢鄉(xiāng)中的時(shí)候，方大集團(tuán)北方重工員工食堂的工作人員已早早地來到后廚開始準(zhǔn)備早餐，開啟了他們忙碌的一天；當(dāng)夜幕降臨，大多數(shù)員工紛紛踏上回家的歸途，食堂的后廚依然是燈火通明，食堂的員工們又在忙碌著，為加班和夜班的員工們準(zhǔn)備晚餐。周而復(fù)始，員工食堂人員堅(jiān)守服務(wù)保障這塊“陣地”，默默無聞地奉獻(xiàn)著光和熱。
奮勇向前 后勤服務(wù)講奉獻(xiàn)
新冠肺炎疫情發(fā)生后，方大集團(tuán)董事局方威主席調(diào)動集團(tuán)6萬多名員工的力量，全力馳援抗疫。方大集團(tuán)疫情期間的大愛大義之舉，為全體員工注入了堅(jiān)定的信念和力量，員工們發(fā)自內(nèi)心為企業(yè)發(fā)展勇往直前。北方重工作為方大集團(tuán)的所屬企業(yè)，疫情發(fā)生后按照集團(tuán)部署，積極開展防疫、復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，保障了生產(chǎn)有序進(jìn)行，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)力量。自去年北方重工通過混改加入方大集團(tuán)后，即實(shí)行了員工免費(fèi)工作餐福利，公司把工作餐供應(yīng)和就餐環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化放在突出位置，讓員工從點(diǎn)滴處感受到企業(yè)以員工為中心，把員工當(dāng)親人的文化理念。員工食堂是北方重工后勤保障單元，是員工的服務(wù)窗口單位，疫情期間只要有員工出勤，他們就會全力以赴為員工提供就餐保障。為了有效防控疫情，2020年2月1日至 6月17日，員工食堂只提供打包餐，各單位派人統(tǒng)一領(lǐng)取分發(fā)，避免了員工在食堂聚集就餐，有效減少人員接觸，降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。北方重工各部門積極配合，每天統(tǒng)計(jì)訂餐數(shù)，食堂按需打包備餐，為疫情期間堅(jiān)守在工作崗位的全體員工提供有力的后勤保障。
全力以赴 后勤服務(wù)有擔(dān)當(dāng)
隨著全國疫情得到有效控制，2020年6月18日北方重工食堂也恢復(fù)了往日的生機(jī)，迎來了年后第一批在食堂就餐的員工。
重新開餐后的第一天，員工們走進(jìn)食堂就發(fā)現(xiàn)了食堂似乎與以往有些不同。映入眼簾的是，后勤員工連續(xù)3天利用休息時(shí)間加班加點(diǎn)制作安裝的650余套分餐擋板和“防止鄰座”的提醒標(biāo)語。這些都在提醒著員工疫情還沒有真正過去，有效的防護(hù)仍然必不可少。員工們放心地在食堂就餐的背后是食堂工作人員每天對售餐區(qū)、就餐區(qū)采用酒精噴灑、酒精擦拭、紫外線照射等多種方式進(jìn)行3次消毒作業(yè)的防疫保障；是食堂工作人員積極參加培訓(xùn)，全力以赴為員工提供滿意服務(wù)的決心。
提供滿意餐食 服務(wù)員工初心不改
為了提升食堂的整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量，公司重新修訂細(xì)化了《食堂管理制度（試行）》，制定了《食堂考核細(xì)則（試行）》，嚴(yán)格把控每個細(xì)節(jié)，不斷提升精細(xì)化管理水平，確保食品安全，讓員工吃的安心，吃的放心。此外，食堂每周都會精心制作菜譜，不斷豐富供餐種類，食堂每天供應(yīng)份飯（兩葷兩素）、燉菜、麻辣燙、大肉面、冷面、餃子、土豆茄子配高粱米水飯、黃燜雞米飯等多種類餐食，滿足員工不同口味需求。為了提高菜品質(zhì)量，除了日常培訓(xùn)外，各食堂的廚師也會輪崗交流學(xué)習(xí)，同時(shí)后勤服務(wù)中心還派人前往其他兄弟單位進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，不斷提升廚師的技能水平，為員工提供更加豐富可口的餐食。目前，員工食堂整潔衛(wèi)生，就餐排隊(duì)井然有序，到食堂參觀過的員工代表更加堅(jiān)定了對食堂的信心，很多都“路轉(zhuǎn)粉”，義務(wù)做起了食堂的宣傳員，員工滿意度得到不斷提升。員工吃好了，工作起來精神頭更足了，方大集團(tuán)北方重工全體員工正凝心聚力，哈腰實(shí)干，為公司的美好明天打拼著。